Forretter

• Stor sprød tartelet med høns i asparges - 59,-
• Cremet jordskokkesuppe med sprød bacon og pesto - 69,-
• Kroens rejecocktail - 89,-
• Lakseroulade med urtecreme og friske urter - 79,-
• Hellefisk bagt med nøddesmør, hertil friseé og citrusvinaigrette - 109,-
• Duet af kold & varmet laks fra Kathrinedal Røgeri - 89,-
• Røget dyrekølle med marinerede svampe og pesto - 89,-

Hovedretter

• Kalvesteg stegt som vildt, surt, sødt, waldorfsalat, brunede og hvide kartofler & sauce - 199,-
• Farseret ungehanebryst med pimentsauce, persille kartofler & grøntsagssauté - 219,-
• Rosastegt kalveryg med timiankartofler, sæson grøntsager og madagaskar pebersauce - 249,-
• Helstegt oksemørbrad med krydderstegte kartofler, ristede svampe, sæson grøntsager & cognacsauce - 269,-
• Krydderstegt dyrefilet med honningbagte rodfrugter, krydderstegte kartofler & portvinssauce - 309,-

Dessert

• Citronfromage med flødeskum & pynt - 69,-
• Kroens hjemmelavet is med chokoladestykker og frisk frugt - 79,-
• Kroens hjemmelavet islagkage med 3 slags is - 89,-
• Karamelliseret brownie med mousse og friske bær - 89,
• Dessertbord med fromage, 2 slags kage, hjemmelavet is & frisk frugt - 109,-

Frokost Platte (min. 10 pers.)

Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat & løg
***
Lun rødspættefilet med citron & hjemmelavet remoulade
***
Hønsesalat med bacon & friske urter
***
Lun leverpostej med bacon, hjemmesyltede rødbeder & champignon
***
Ostebræt med syltede nødder
***
Dagens Kage
***
Serveres med rugbrød, hjemmebagt brød & smør

***
Pris pr. pers. 199,- 
(Min. 10 pers. og serveres på en tallerken pr. pers.)
Kan ikke laves som buffet

Frokostbuffet (min. 10 pers.)

Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat & løg
***
Lun rødspættefilet med citron & hjemmelavet remoulade
***
Varmrøget laks fra Kathrinedal røgeri med hjemmelavet sennepsdressing & urter
***
Tartelet med høns i asparges
***
Lun leverpostej med bacon, hjemmesyltede  rødbeder & champignon
***
Svinemørbrad ala creme med hjemmesyltede agurker
***
Ostebræt med 2 forskellige oste og hjemmesyltede nødder
***
Kagetapas - 2 slags kage
***
Serveres med rugbrød, hjemmebagt brød & smør
***
Pris pr. pers. 279,-
(Min. 10 pers.)

MENU 1 (min. 6 pers.)

Varmrøget laks fra Kathrinedal røgeri

med urtecreme & friske krydderurter

Serveres med hjemmebagt brød & smør

***

Krydderstegt Kalveryg

med små stegte kartofler, årstidens grøntsager, rødvinssauce & sæson salat

***

Belgisk chokoladekage

Med hvid chokoladecreme & friske bær

***

Pris pr. pers. 359,-

(Min. 6 pers.)

MENU 2 (min. 6 pers.)

Tunmousse med æg, rejer, citron & sprød salat

Serveres med hjemmebagt brød & smør

***

Kalvesteg stegt som vildt

med sauce, kartofler, surt, sødt & waldorfsalat

***

Kroens hjemmelavede hjemmelavet is

med chokoladestykker & frisk frugt

***

Pris pr. pers. 329,-

(Min. 6 pers.)

MENU 3 (min. 6 pers.)

Røget dyrekølle, med balsamiceglace, ristede mandler & friseé, Serveres med hjemmebagt brød & smør

***

Kalvecoulotte, med ovnstegte kartofler, årstidens salat med frugter, stegte grøntsager & Madagaskar pebersauce

***

Belgisk chokoladekage

Med hvid chokoladecreme & friske bær

***

Pris pr. pers. 389,-

(Min. 6 pers.)

MENU 4 (min. 6 pers.)

Koldrøget laks fra Kathrinedal

på salatbund, med urtecreme & krydderurter

Serveres med hjemmebagt brød & smør

***

Helstegt oksemørbrad

med små kartofler, ristede grøntsager, bagte rodfrugter & cognacsauce

***

Karamel panna cotta

med karamelsauce & nødder

***

Pris pr. pers. 399,-

(Min. 6 pers.)